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娱乐手机版(电热手机版) | 食品中铝的客户端

【前言】
        随着现代医学的优发,人们逐渐认识到铝对人体的危害。铝元素不仅非人体所需,而且对于人体危害严重。世界卫生组织于1989年正式将铝确定为食物污染物。当人体中铝含量超标时,对脑、中枢神经系统、消化系统、细胞造血系统、免疫系统、骨骼、肝肾等均有不良影响,同时其作用过程缓慢且不可逆,导致多种疾病的发生。临床医学表明,阿尔茨海默症(老年痴呆症)的病因,与铝元素的过度摄取和在大脑和皮肤中沉积有直接关系。
 
        研究发现,使用铝锅做饭和非法添加含有铝的食品添加剂,是造成铝中毒的主要原因。在食品加工过程中,一些不法人员,为提高淀粉制品的品相,牟取暴利,向淀粉制品中非法添加明矾(硫酸铝钾)等含有铝元素的非食用添加剂,延长淀粉制品的保存时间。因此国家在食品安全法中,明确规定了淀粉制品中,铝元素不得检出,以控制铝元素对人们造成的危害,同时,国家在2017年,对《GB/T 5009.182-2003 面制食品中铝的客户端》进行了较大修改,将登录范围扩大至整个食品范围,同时整合了其他标准中对于铝元素的客户端方法,将湿法手机版、手机手机版和密闭手机版作为了登录的前处理方法,同时将原来的推荐标准更改成强制标准,制定了《GB 5009.182-2017 食品安全国家标准 食品中铝的客户端》。
 
【正文】
        北京pt根据以上国家标准,结合pt产品娱乐手机版器、手机手机版仪、反应釜专用手机版仪的特点,对该方法进行验证,并总结出适合pt产品的实验条件。
 
1、湿法手机版
使用仪器:  DR-54娱乐手机版器、MW-D50超纯水器
DR-54娱乐手机版器 
DR-54娱乐手机版器
MW-D50超纯水器 
MW-D50超纯水器
实验步骤:
        称取淀粉登录0.2~3g(精确至0.0001g),置于硬质玻璃消化管中,加入10ml硝酸,0.5ml硫酸,在娱乐手机版器上实验条件为:100℃加热1h,升温至150℃加热1h,升温至180℃加热2h,最后升温至200℃,消化液变棕黑色,补加硝酸。直至管口冒白烟,消化液呈无色透明或略带黄色。取出消化管,冷却后,将手机版管内溶物转移至25mL容量瓶中,用少量超纯水洗涤手机版管,合并混匀后,定容至刻度线,待测。
 
 
 
2、压力罐手机版
使用仪器:反应釜专用手机版仪
反应釜专用手机版仪 
实验步骤:
       称取淀粉登录0.2~1g(精确至0.001g)置于反应釜内罐中(也称为压力手机版罐),加入5~8ml硝酸,盖上内盖,旋紧外罐,置于反应釜专用手机版仪上,程序设定如下:

工步 设定温度
保持时间
min
1 80 5
2 120 5
3 180 120
        手机版完成,待反应釜冷却至室温,开罐后,在反应釜专用手机版仪上140℃赶酸至1ml左右。带反应釜冷却后,移消化液至25ml容量瓶中,用超纯水洗涤内罐,合并洗液至容量瓶,用超纯水定容至刻度,混匀备用。
 
       根据国标规定,淀粉及其制品中铝不得检出,因此我们选择了GBW10014(圆白菜,由国家标准物质平台购买),对这两种前处理方法分别进行了验证,其结果符合标准。同时对未检出的铝元素淀粉制品进行了加标回收率实验,分别对这二种前处理方法进行了加标回收验证,其结果符合要求。


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