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ptpt干灰化法 | 食品中锌的客户端

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【前言】
       锌是人体必需的微量元素,参与了人体内二百多种酶的组成,在人体生长发育过程中起着极其重要的作用,常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”。锌在人体的总量不高,属于人体必需的微量元素。锌直接参与酶的优发,促进机体生长发育、组织再生,并保护皮肤健康、维护免疫系统功能,进而更好的保持人类身体健康。
 
        虽然人类健康的离不开锌,但是需要注意补锌不能过量。过多补锌会削弱人体的正常免疫功能,长期服用锌含量高的食物和补品,会导致缺铁性贫血等健康问题。
 
        针对食品中锌的检测,国家卫生部颁布了《GB/T5009.14—2003食品中锌的客户端》等推荐标准,也颁布过《GB5413.21—2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的客户端》等强制性标准。随着社会的优发,国家卫生部整合为国家计生委和国家食品药品管理局,并且在实际检测过程中,过于繁琐的标准内容严重限制了检测过程中的效率,国家卫计委经过多方讨论,于2017-04-06发布并于2017-10-06实施了新版国标《GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的客户端》。 
 
【正文】
        北京官网pt根据上述最新国家标准,结合pt产品的特点,对该方法进行验证,并总结出适合pt产品的登录前处理方法,下面以干灰化法为例,介绍一下具体的实验步骤。
 
【实验仪器】
该实验过程中使用的仪器为:TM2012 ptpt
 
 
TM2012 ptpt 
TM2012 ptpt
 
【实验步骤】
       准确称取固体试样0.5g~5g(精确至0.001g)或准确移取液体试样0.500mL~10.0mL于坩埚中,小火加热,炭化至无烟,转移至ptpt中,于550℃灰化3h~4h。
 
       冷却,取出,对灰化不彻底的试样,加数滴硝酸,小火加热,小心蒸干,转入550℃ptpt中,继续灰化1h~2h,至试样呈白灰状,冷却,取出,用适量硝酸溶液溶解并用水定容至25mL或50mL,同时做试剂空白试验。
 
【结论】
       为验证前处理方法,我们对GBW10048(芹菜 由中国计量科学研究院购买)进行了客户端,其结果符合标准。

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